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维生素E(生育酚)

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维生素E是人体基础营养素之一,又称生育酚,脂溶性,是人体最主要的抗氧化剂之一。

维生素E的功效:
1、有很强的抗氧化作用,保护机体细胞免受自由基的损害,延缓细胞衰老。
2、促进性激素分泌,使男性精子活力和数量增加,防治男性不育症;使女性雌性激素浓度增高,提高生育能力,预防流产;防治更年期综合症。
3、抑制眼睛晶状体内的过氧化脂反应,使末稍血管扩张,改善血液循环,预防近视发生和发展。
4、保护皮肤免受紫外线和污染的伤害,减少疤痕与色素沉积,加速伤口愈合,防治烧伤、冻伤、毛细血管出血。
5、是一种重要的血管扩张剂和抗凝血剂,防治静脉曲张,降低心脑血管梗塞的风险。
6、改善脂质代谢,降低胆固醇,改善血液循环,预防动脉硬化、高血压及冠心病。
7、减少细胞耗氧量,减轻疲劳,增强耐力。 
8、防治甲状腺疾病。
9、保护肺泡细胞,降低呼吸系统的感染率。
10、保护保护红细胞,预防溶血性贫血。
11、保护T淋巴细胞,增强免疫力。
12、预防炎性皮肤病、脱发症、多种慢性病及癌症。

缺乏症:
1、男性睾丸萎缩不产生精子,女性胚胎与胎盘萎缩引起流产,阻碍脑垂体调节卵巢分泌雌激素,诱发更年期综合症。
2、人体代谢过程中产生的自由基,引起生物膜脂质过氧化,破坏细胞膜的结构和功能,形成脂褐素;使蛋白质变形,酶和激素失活,免疫力下降,代谢失常,机体衰老。

每日摄入量:
儿童70毫克,成人90~800毫克。 
 
摄入过量:
因为其脂溶性不能随尿排除,过量摄食易造成体内大量的蓄积,不再具有抗氧化活性,妨碍其他脂溶性维生素的吸收和功能,增加出血性疾病的风险。

促进因素:
胆汁,胰液和脂肪。

抑制因素:
维生素E与维生素K有拮抗作用。

食物来源:
植物油、种子的胚芽、谷类、坚果类、绿色蔬菜等。

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图片来源: Mister GC at FreeDigitalPhotos.net
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