肾结石患者常见饮食误区 Common Diet Myths About Kidney Stones

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肾结石

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肾结石患者常见饮食误区

1、肾结石患者不能补钙
肾结石大多是草酸钙结石，主要是草酸摄入过多，经泌尿系统排泻时与钙结合形成草酸钙沉积形成肾结石。

防治肾结石的关键是减少摄入草酸含量高的食物，如苋菜、菠菜、空心菜、鲜竹笋、苦瓜、草莓、蓝莓、黑莓、猕猴桃、红茶和巧克力等。

适量补钙其实可以预防肾结石，因为适量的钙与草酸结合，形成不溶性的草酸钙，随粪便排出体外，减少了经肾脏排出体外的草酸，从而减少了肾结石的形成。

2、补充维生素C易形成肾结石
维生素C在体内代谢过程中会生成草酸，摄入过量会促进结石的形成。但维生素C有抗氧化，增强肌体免疫力，促进铁的吸收，改善脂类特别是胆固醇的代谢的作用；与胶原的合成、创伤的愈合、血管的脆性有关。适量补充维生素C是不会发生肾结石的，每日摄入量控制在1000毫克以内。

3、多喝饮料同样防治肾结石
饮料中的糖、磷酸盐、咖啡因等成分都会促进钙排出，尿钙含量就会增加，更容易形成肾结石，并且可同时导致缺钙。多喝白开水使尿液得到稀释，钙离子和草酸根的浓度就会降低，减少了草酸钙结石的形成。注意不要喝矿泉水和饮料，最好是白开水或纯净水。

4、高蛋白饮食对健康有益
蛋白质补充过多，会增加肝肾的负担，增加尿液中钙的排泄，更容易产生缺钙和高钙尿；而且高蛋白饮食通常都富含嘌呤，从而增加尿酸结石形成的危险性。

图片来源: John Kasawa at FreeDigitalPhotos.net