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红莓的营养价值
- 红莓别名覆盆子,新鲜成熟果实柔软多汁,酸甜可口,营养价值很高,有“黄金水果”的美誉
- 红莓是目前发现的天然抗癌物质鞣花酸含量最高的食物,经常食用对预防和抑制结肠癌、宫颈癌、乳腺癌和胰腺癌有其独特作用
- 红莓果实中的超氧化物歧化酶含量居各种水果之首,经常食用可清除体内过多的氧自由基,提高免疫力,抗衰老
- 红莓富含水杨酸—“天然阿斯匹林”,用于解热镇痛、抗凝血,长期食用能缓解心绞痛,有效预防高血压、动脉硬化、心脑血管血栓形成
- 红莓富含植物营养素花青素,颜色鲜亮,是自然界最有效的抗氧化剂之一,其抗氧化性是维生素E的五十倍,是维生素C的二十倍,可以有效清除体内自由基,增强免疫力,有明目、降血脂、控血糖、抗衰老的功效
- 红莓中丰富的天然树莓酮可以直接作用于脂肪细胞,提高脂肪分解酵素与脂肪的亲合力,促进脂肪分解,每日摄入适量红莓有减肥的功效