常见高草酸食物:
1、蔬菜类
苋菜、菠菜、空心菜、鲜竹笋、茭白、苦瓜、红薯、芹菜、香菜、孢子甘蓝、茄子、韭菜、甜菜、花椰菜等。
2、水果类
草莓、蓝莓、黑莓、猕猴桃、葡萄、无花果、李子、橘子等。
3、肉类
大多数肉类草酸含量较高,如牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鸭肉等。
4、豆类和坚果类
大多数豆类和坚果类草酸含量较高,如花生、腰果、杏仁、山核桃、葵花子、黑豆、鹰嘴豆、芸豆、利马豆等。
5、谷物类
小麦胚芽、燕麦片、藜麦、全麦面粉等草酸含量较高。
6、其它
红茶、可可粉、巧克力、姜、桂皮、胡椒、酱油、啤酒等草酸含量较高。