1、正常人体内血液PH值在7.35~7.45之间，呈弱碱性，才能保持正常的生理功能和物质代谢，称为碱性体质。
2、PH值高于7.45，称为碱中毒；低于7.35，称为酸中毒。
3、长期摄入酸碱性食物不平衡，会引起人体生理上酸碱失衡，血液PH值偏离正常范围，导致免疫力下降，诱发疾病。
4、日常饮食中所吃的谷类、鱼、肉、蛋均为酸性食物。长期偏食酸性食物会使血液PH值偏低，呈酸性体质，身体处在亚健康状态。
5、碱性食物含钙、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E等元素比酸性食物高，这些元素正是人体生长发育、造血、免疫系统、抗感染等所必需的物质。
6、为了防止摄入酸性食物过多而导致酸性体质，应多吃蔬菜水果、菌类、薯类、乳类、黄豆制品等碱性食物，以维持血液呈弱碱性，保障身体健康。
7、成人每日合理摄入酸碱性食物的百分比： 酸性食物约占25%，碱性食物约占75% 。
2、PH值高于7.45，称为碱中毒；低于7.35，称为酸中毒。
3、长期摄入酸碱性食物不平衡，会引起人体生理上酸碱失衡，血液PH值偏离正常范围，导致免疫力下降，诱发疾病。
4、日常饮食中所吃的谷类、鱼、肉、蛋均为酸性食物。长期偏食酸性食物会使血液PH值偏低，呈酸性体质，身体处在亚健康状态。
5、碱性食物含钙、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E等元素比酸性食物高，这些元素正是人体生长发育、造血、免疫系统、抗感染等所必需的物质。
6、为了防止摄入酸性食物过多而导致酸性体质，应多吃蔬菜水果、菌类、薯类、乳类、黄豆制品等碱性食物，以维持血液呈弱碱性，保障身体健康。
7、成人每日合理摄入酸碱性食物的百分比： 酸性食物约占25%，碱性食物约占75% 。
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