感光食物是指富含铜、铁、锌等金属元素的食物。这些金属元素可直接或间接地增加酪氨、酪氨酸酶及多巴胺醌等与黑色素生成有关的物质的数量与活性。食入感光食物后,经紫外线照射,皮肤容易出现过敏、发炎、变黑或长斑等现象。有些感光食物有其特有的营养成分,甚至是补充人体某些微量元素的必须食物,食用感光食物还是非常必要的。可以选择在晚餐食用,或食入后不要立刻进行户外活动,防止阳光中的紫外线照射而刺激皮肤。
常见感光食物:
芹菜、胡萝卜、柠檬、柑橘、木瓜、芒果、白萝卜、香菜、韭菜、菠菜、苋菜、油菜、紫包菜、莴苣、茄子、紫菜、香菇、黑木耳、红薯、马铃薯、豆类等。